Tendens Zelfstandig werkend kok is een stapeling op Kok niveau 2. Met Tendens Zelfstandig werkend kok verwerven uw leerlingen op een aantrekkelijke manier de juiste competenties op verschillende gebieden: de nieuwste kooktechnieken, gastronomie, maar ook management en leidinggeven.

---

In het kort
Tendens Zelfstandig werkend kok richt zich op twee pijlers: de leerling én de praktijk staan centraal. Het is een compleet leermiddelenarrangement waarin zelfstandig werken en onderwijs op maat kernbegrippen zijn. Tendens Zelfstandig werkend kok bestaat uit een compleet pakket met toetsen, docentenhandleidingen en ondersteuning voor de leermeesters.

Voor de leerling
De leerling heeft naast de opdrachten beschikking over de website www.onzekeuken.nl met onder andere films, bronnen, formulieren en interactieve opdrachten.

Voor de docent

• antwoordmodellen
• toetsen voor het programma WinToets 4.0. De toetsvragen zijn uitgesplitst per GOE.

Met behulp van een inlogcode is het docentenmateriaal beschikbaar voor docenten die gebruikmaken van de methode Tendens Zelfstandig werkend kok.

• Ga naar Tendens Zelfstandig werkend kok docentenmateriaal.

Veel gestelde vragen