Tendens Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw is een stapeling op Gastheer/-vrouw niveau 2. Met Tendens Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw verwerven uw leerlingen op een aantrekkelijke manier de juiste competenties op verschillende gebieden: management en leidinggeven, dagelijkse bedrijfsvoering, de nieuwste kooktechnieken, gastronomie en gastvrijheid verkopen.

---

In het kort
Tendens Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw richt zich op twee pijlers: de leerling én de praktijk staan centraal. Tendens Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw heeft een zeer hoog specialistisch gehalte.
Het is een compleet leermiddelenarrangement waarin zelfstandig werken en onderwijs op maat kernbegrippen zijn.

Voor de leerling
De leerling heeft naast de opdrachten beschikking over de website www.jerestaurant.nl met onder andere films, bronnen, formulieren en interactieve opdrachten.

Voor de docent

• antwoordmodellen
• toetsen voor het programma WinToets 4.0. De toetsvragen zijn uitgesplitst per GOE.

Met behulp van een inlogcode is het docentenmateriaal beschikbaar voor docenten die gebruikmaken van de methode Tendens Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw.

• Ga naar Tendens Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw docentenmateriaal.

Veel gestelde vragen