Edu’Actief sponsort kok Raymond Plat bij World Skills 2011

Let op: opent in een nieuw venster PDFAfdrukkenE-mailadres

Raymond Plat (21) uit Steenwijkerwold is een jonge talentvolle kok die Nederland gaat vertegenwoordigen tijdens de World Skills in de categorie koken. Edu’Actief is sponsor van Plat tijdens het wereldkampioenschap voor vakmanschap, de World Skills, dat van 4 tot en met 8 oktober wordt gehouden in Londen. Deelnemers uit 40 landen strijden in de categorie koken om de wereldtitel.

Plat werkt momenteel bij sterzaak De Lindenhof in Giethoorn en start per september bij La Rive in het Amstelhotel te Amsterdam. De link tussen Plat en Edu’Actief is de opleiding die Plat heeft gevolgd aan het Deltion College in Zwolle. Deze school is een van de eerste scholen die is gestart met de lesmethode Tendens Horeca, uitgegeven door Edu’Actief. Tendens is gemaakt voor vmbo en mbo 
Ricardo Eshuis en Raymond Platniveau 1 tot en met 4 voor kok en gastheer/gastvrouw. Plat heeft gedurende zijn hele opleiding gewerkt met deze lesmethode.

Uitgever van de leermiddelenserie Tendens Horeca, Ricardo Eshuis, legt het belang van de sponsoring uit. “Tendens wil een bijdrage leveren aan het verhogen van het niveau van kennis en vaardigheden in het middelbaar beroepsonderwijs. Beter dan deelnemen aan het WK World Skills kan bijna niet. Raymond behoort tot de eerste lichting leerlingen die is opgeleid met Tendens en die met een niveau 3-diploma is uitgestroomd. Raymond is als het ware het ‘levende bewijs’ dat goed onderwijs op school, samen met talent en een goede methode, het niveau van onze horecabranche kan verhogen”, aldus Eshuis.

Het sponsoren van Plat is voor Edu’Actief het startpunt om een fonds op te richten om jonge talenten te ondersteunen bij wedstrijden. Eshuis: “Edu’Actief vindt het belangrijk om jonge gemotiveerde mensen een kans te geven en te ondersteunen in hun ontwikkeling. Dit doen we niet alleen door het ontwikkelen van leermiddelen die goed aansluiten bij de doelgroep, maar ook met het daadwerkelijk ondersteunen in hun verdere ontwikkeling na de opleiding.” Om dit initiatief luister bij te zetten zal er een serie acties op worden gezet om deelname aan wedstrijden onder vmbo- en mbo-leerlingen te promoten. Raymond Plat zal hier een prominente rol in spelen.

Content Module Table En Plein Public